Mulini Milano è un'azienda italiana impegnata a fornire basi per pizza di alta qualità che possono essere utilizzate per pizza, focacce, pane e panini.
I nostri prodotti sono rinomati per la loro eccezionale qualità e artigianalità.
Oltre alle nostre basi pizza di prima qualità, offriamo anche una gamma completa di ingredienti di alta qualità per aiutarti a creare la pizza perfetta.
Eleva la tua esperienza culinaria con Mulini Milano dove la tradizione incontra l'innovazione nel mondo della cucina italiana.
La leggerezza
è la chiave
PERFETTA PER
PIZZA
FOCACCIA
SANDWICH
DAL CONGELATORE ALLA TAVOLA IN 4 MINUTI
1.Estrai la tua Base Pizza dal freezer e farciscila come preferisci senza scongelare
2. Metti la tua Base Pizza in forno a 250°C -280°C (480°F-540°F)
3. Cuoci per 4-6 minuti a seconda dei condimenti. Completa come preferisci
Offriamo la nostra soluzione in 3 versioni
TEGLIA GRANDE
55x30 cm, 550 gr
(8 fette)
TEGLIA PICCOLA
​55x15 cm, 400 gr
(4 fette)
MONOPORZIONE
​55x23 cm, 265 gr
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Pizza al Trancio: Ideale per il servizio in vetrina, la sua forma allungata permette di ottenere più tranci tagliandoli nella dimensione che preferisci. Perfetta per soluzioni Catering, Buffet e Fast Food!
Pizza al Trancio & Panino: Ideale per il servizio in vetrina, la sua forma allungata permette di ottenere più fette tagliandole nelle dimensioni che preferite. È perfetta anche per creare panini.
Forma ovale perfetta per Mono Porzione e per essere servita nel Food Service!
Tutti i nostri impasti maturano per circa 30 ore insieme a lievito naturale e tanta acqua.
3 Farine
TRADIZIONALE
Croccantezza infinita
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Farina: grano tenero
Colore: dorato - Gusto: classico
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Dal gusto classico, si sposa bene con qualsiasi ingrediente crudo o cotto. Perfetto con burro e acciughe, carpacci di carne o pesce, formaggi delicati o salumi locali..
PIÙ CEREALI
Sapore robusto
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Farina: grano tenero, segale, avena, orzo e semi di girasole, lino e sesamo
Colore: marrone - Sapore: robusto
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Dal sapore robusto, si presta ad abbinamenti che esaltano il contrasto di sapori. Perfetto con i salumi e i formaggi stagionati regionali preferiti.
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RISO VENERE
Sapore delicato
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Farina: grano tenero e riso nero
Colore: viola - Sapore: delicato
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Dal sapore delicato, ideale per condimenti mediterranei, dona un tocco diverso ad ogni tipo di contorno. Eccezionale con crostacei e pesci di ogni genere, fantastico con agrumi e verdure croccanti
Offriamo il nostro prodotto anche senza glutine